Таль Георгий Константинович родился 8 апреля 1956 года в Москве.

В 1979 году окончил Московский институт управления имени Орджоникидзе по специальности "инженер-экономист по АСУ в энергетике".

До 1991 года работал инженером, и. о. заведующего, заведующим группой, научным сотрудником в информационно-вычислительном центре производственного энергетического объединения "Мосэнерго".

В 1991-1992 годах – заместитель заведующего отделом мэрии Москвы.

В 1992-1993 годах – начальник подотдела, начальник отдела, и. о. замначальника Московского городского территориального управления Госкомитета РФ по антимонопольной политике.

В 1994-1997 годах – первый заместитель гендиректора Федерального управления по делам о несостоятельности (банкротстве) при Госкомитете РФ по управлению госимуществом (управление возглавлял Петр Мостовой).

С апреля по ноябрь 1997 года – первый заместитель руководителя Федеральной службы по делам о несостоятельности и финансовому оздоровлению (ФСДН).

С 18 ноября 1997 года – временно исполняющий обязанности руководителя ФСДН.

6 января 1998 года назначен руководителем ФСДН.

17 августа 1999 года сохранил пост после преобразования ФСДН в Федеральную службу по финансовому оздоровлению и банкротству (ФСФО).

С декабря 1999 года возглавлял совет партнерства Российской гильдии профессиональных антикризисных управляющих. 16 февраля 2001 года освобожден от должности руководителя ФСФО.

В 2002 году занял пост председателя правления Научно-практического центра комплексных проблем антикризисного управления, в 2003 году выступил соучредителем и возглавил Некоммерческое партнерство "Межрегиональная саморегулируемая организация профессиональных арбитражных управляющих" под эгидой РСПП (в числе учредителей члены Бюро и Правления РСПП: Варданян Н.К., Вольский А.И., Дерипаска О.В., Евтушенков В.П., Казьмин А.И., Коган В.И., Костин А.Л., Мамут А.Л., Мордашов А.А., Потанин В.О., Фридман М.М., Чубайс А.Б.).

Арбитр комиссии по корпоративной этике РСПП, профессор кафедры оценочной деятельности и антикризисного управления Финансовой академии при правительстве РФ. Кандидат экономических наук (тема диссертации – "Организационно-методическое обеспечение управления экономической состоятельностью предприятия").

Трагически погиб 28 апреля 2004 г.